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Chili Sin Carne

Prep Time:

30 min

Cook Time:

20 min

Serves:

4

Level:

Facile

Ingredients

Ingrédients


30 cl de bouillon de légumes

1 boite de haricots rouges

65 g de concentré de tomates

2 cuillères à café de cumin

1 cuillère à café de piment

2 oignons

2 gousses d'ail

1 filet d'huile d'olive

Sel, poivre


Chez nous

4 galettes tomate origan

Preparation

Préparation

  1. Dans une cocotte, faire revenir l'ail et l'oignon hachés dans un filet d'huile d'olive.

  2. Ajouter ensuite les galettes tomate origan et les écraser afin d'obtenir une farce. Faire revenir 5 minutes.

  3. Ajouter ensuite les épices et le concentré de tomate.

  4. Terminer en versant le bouillon de légumes ainsi que les haricots rouges. Saler et poivrer.

  5. Laisser mijoter à feu doux pendant une vingtaine de minutes et le tour est joué !

Cocoriton

Ferme de la Tour

02300 Saint-Aubin

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